Caseificio Valvaraita | Formaggi di Qualità

Formaggi di Vacca

Il miglior latte vaccino della Val Varaita

Home

Formaggio Bleu Marauda

formaggio-bleu-marauda

1 Reviews

9,20 €

Formaggio erborinato da tavola a pasta semi-dura. La sua pasta presenta molte occhiature dove si insinua il pennicilium roqueforti, tipica muffa blu/verde, al palato le muffe danno un sentore lievemente piccante, si abbina bene a vini corposi o con un buon passito a fine pasto. Il prezzo è inteso per 500g di prodotto.

Home

Formaggio Nostrale Valvaraita

formaggio-nostrale-valvaraita

7,00 €

Formaggio tipico che ricorda le produzioni d'alpeggio, prodotto con il latte d'alta valle e stagionato su assi di legno. Pasta compatta, sapore dolce. Il prezzo è inteso per 500g di prodotto.

Home

Tomino Rustico

tomino-rustico

1,20 €

Formaggio fresco da scottare in padella o piastra eccezionale se avvolto con lo speck o pancetta. La sua dimensione ridotta e pratica accontenta tutti i palati. La presenza di muffe bianche sulla crosta accentua il suo sapore. Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (70g al pezzo circa)

Home

Toma dal Bot

toma-dal-bot

5,80 €

Formaggio della tradizione contadina, povero di grassi ma ricco di sapori che ricordano il passato, infatti toma dal bot significa toma di una volta. La pasta si presenta bianca e compatta, il sapore è leggermente acidulo che si sposa bene con il miele, oppure tagliato a pezzi viene usato come condimento per insalate estive. Il prezzo è inteso per 1/un...

Home

Toumin dal Mel

toumin-dal-mel

2,40 €

Formaggio tipico della Val Varaita, a pasta molle uniforme, con una crosta lievemente fiorita di breve stagionatura. Il nome deriva da un piccolo paese della valle, dove questo formaggio veniva anticamente prodotto e venduto. Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (150g al pezzo circa)

Formaggi di vacca

Toma dal Bot al "porro di Cervere"

6,20 €

Questo formaggio è una nostra versione più golosa della Toma dal Bot. Disponibile solo nei mesi di ottobre, novembre e dicembre, la Toma dal Bot viene arricchita con il porro di Cervere per dare più gusto e sapore alle vostre degustazioni autunnali. Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (350g al pezzo circa)

Formaggi di vacca

Tometta alle erbette

5,50 €

Da una accurata scelta di erbe di montagna che ci siamo fatti selezionare dall'azienda Valverbe di Melle, ecco la nostra versione di tometta alle erbette. Un formaggio dolce, ma profumato e gustoso. Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (350g al pezzo circa)

Home

Peperini

1,20 €

Tomino morbido aromatizzato al peperoncino o al pepe Il prezzo si intende per il singolo tomino (70g circa)

Prodotto disponibile con diverse opzioni

Home

Vasetti tomini sott'olio

8,90 €

Il tomino viene porzionato e messo sott'olio con l'aggiunta di spezie o tartufo

View

Degustazioni

La miglior materia prima per soddisfare anche i palati più raffinati e con la possibilità del pacco regalo

Home

Base Vacca

base-vacca

28,00 €

Per chi vuole un assaggio di formaggi di vacca abbiamo fatto questa selezione per potervi fare assaporare la dolcezza dei formaggi prodotti con il latte proveniente dalle stalle cuneesi

Home

Base Capra

base-capra

22,90 €

Come i formaggi di montagna dal sapore più deciso ecco una selezione di formaggi di capra per accontentare i palati più raffinati

Home

Base Misto

base-capra

22,90 €

Dalla sapiente abilità del casaro ecco una proposta di formaggi a latte misto dal sapore equilibrato

Home

Miele

miele

1,50 €

- Miele Italiano BIO di Acacia 35g - Miele Italiano BIO di Millefiori 35g - Miele Italiano BIO di Castagno 35g

Home

Salsine

salsine

1,50 €

- Salsa Dolce di Pere e Zenzero 40g - Salsa Dolce di Peperoncino 40g - Salsa Dolce di Pomodori Verdi e Fichi 40g Nel caso in cui il gusto scelto non fosse disponibile, verrà contattato per la scelta di un'altra Salsa Dolce.

La Nostra azienda

Il nostro primo ingrediente?
Il latte. Lavorato ad arte, dà vita a prodotti eccellenti.
Il nostro secondo ingrediente?
L'entusiasmo. Coniugato alla costanza, permette di raggiungere traguardi importanti e di ottenere preziosi riconoscimenti.