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Sarebbe già ottimo da solo di per sè, ma se scottato alla piastra diventa goloso e avvolgente, ogni nota aromatica si amplifica e la dolcezza lascia maggiore spazio alla sapidità. Diventa un vero e proprio piatto veloce, nutriente e dal successo garantito se abbinato a verdura lessa o pere mature o ancora avvolto da speck sottile o pancetta...
Fresco o stagionato che sia, il tomino accomuna la tradizione rurale di tutto il Piemonte, quando quasi ogni famiglia disponeva di un animale da latte e nelle cucine le donne fabbricavano piccoli formaggi per il sostentamento famigliare.
Peso minimo 70g - Scadenza 1 mese
Ingredienti: Latte intero pastorizzato, caglio, sale.
Conservare in frigo a +4°C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIE (su 100g)
| Valore energetico | Kcal 330 - kJ 1368 |
| Grassi | 28g |
| di cui acidi grassi saturi | 21g |
| Carboidrati | 1,5g |
| di cui zuccheri | 0,5g |
| Proteine | 18g |
| Sale | 1,7g |
