Base Vacca

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28,00 €

Tasse incluse

Per chi vuole un assaggio di formaggi di vacca abbiamo fatto questa selezione per potervi fare assaporare la dolcezza dei formaggi prodotti con il latte proveniente dalle stalle cuneesi

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Descrizione

1 x Toumin dal Mel, 150g circa

1 x Toma del Bot, 400g circa

1 pezzo di Nostrale Valvaraita, 500g circa

1 pezzo di Bleu Marauda, 500g circa

3 x Rustici, 70g circa al pezzo

Dettagli del prodotto

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Stracchino

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Lo stracchino è un formaggio fresco, morbido, cremoso, creato artigianalmente e porzionato a mano. La sua struttura è all'inizio compatta, tende a diventare cremosa dopo qualche giorno. Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (250g al pezzo circa)

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Le Cremose

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Morbido e cremoso formaggio fresco, il suo sapore è delicato, leggermente acidulo. Il prezzo si intende per un tomino da 70g

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Ravioles valvaraita

10,00 €

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Budini

1,40 €

Deliziosi e gustosi Budini da assaporare in ogni momento della giornata. Disponibili nei seguenti gusti: panna cotta, creme caramel, cioccolato. Il prezzo si intende per vasetto singolo da 150g

Freschi

Ciliegine di mozzarella

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La mozzarella è formaggio a pasta filata. La sua consistenza è morbida, leggermente elastica. Il suo sapore è fresco, dolce, si scioglie in bocca. Questa è la versione a bocconcini della mozzarella Varaitella, nella confezione vi sono otto ciliegine da 20g. peso 160g

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Formaggio La Marchisa

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5,00 €

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Miele Golosape

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Il miele di Acacia è uno dei tipi di miele più conosciuto, dolce, dal colore chiaro. Prodotto dall'azienda agricola Cavarrero Stefania. Il prezzo si intende per il vasetto da 500g

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Formaggio Nostrale Valvaraita

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7,00 €

Formaggio tipico che ricorda le produzioni d'alpeggio, prodotto con il latte d'alta valle e stagionato su assi di legno. Pasta compatta, sapore dolce. Il prezzo è inteso per 500g di prodotto.

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Formaggio San Lucio

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1 Reviews

9,20 €

Il santo che protegge i casari ha ispirato questo formaggio. L’idea è quella di miscelare nelle giuste proporzioni latte di vacca, capra e pecora per ottenere un prodotto dolce e delicato che riesca a sopportare anche la lunga stagionatura. Non può mancare a fine pasto un formaggio da tavola come il San Lucio. Il prezzo è inteso per 500g di prodotto.

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Fior di Neve

2,50 €

Un morbido e fresco formaggio da spalmare, dal sapore delicato, la sua consistenza è cremosa, ideale da spalmare sul pane. Il prezzo è da intendersi per una vaschetta da 200g

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