Miele Golosape

Prodotto disponibile con diverse opzioni

10,20 €

Tasse incluse

L'azienda agricola Golosape di Cavarrero Stefania è situata non molto distante dal nostro caseificio. Producono miele da tre generazioni.

Scoprite quali sono i tipi di miele che abbiamo selezionato per voi.

Il prezzo si intende per il vasetto da 500g

Miele Golosape

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Descrizione

Miele di Acacia.

Miele di Ciliegio Selvatico.

Miele di Tarassaco.

Miele Tutti Fiori alta montagna.

Miele di Tiglio e Castagno

Miele di Melata

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Base Vacca

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28,25 €

Per chi vuole un assaggio di formaggi di vacca abbiamo fatto questa selezione per potervi fare assaporare la dolcezza dei formaggi prodotti con il latte proveniente dalle stalle cuneesi

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Ricotta

1,70 €

La ricotta viene prodotta con il siero di latte. Ha un profumo delicato, il sapore è dolce e la sua consistenza è morbida, si scioglie in bocca. Il prezzo si intende per la confezione da 250g

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Tomino Rustico

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1,25 €

Formaggio fresco da scottare in padella o piastra eccezionale se avvolto con lo speck o pancetta. La sua dimensione ridotta e pratica accontenta tutti i palati. La presenza di muffe bianche sulla crosta accentua il suo sapore. Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (70g al pezzo circa)

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Formaggio San Lucio

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9,20 €

Il santo che protegge i casari ha ispirato questo formaggio. L’idea è quella di miscelare nelle giuste proporzioni latte di vacca, capra e pecora per ottenere un prodotto dolce e delicato che riesca a sopportare anche la lunga stagionatura. Non può mancare a fine pasto un formaggio da tavola come il San Lucio. Il prezzo è inteso per 500g di prodotto.

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Fior di Neve

2,50 €

Un morbido e fresco formaggio da spalmare, dal sapore delicato, la sua consistenza è cremosa, ideale da spalmare sul pane. Il prezzo è da intendersi per una vaschetta da 200g

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Formaggio Nostrale Valvaraita

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1 Reviews

7,00 €

Formaggio tipico che ricorda le produzioni d'alpeggio, prodotto con il latte d'alta valle e stagionato su assi di legno. Pasta compatta, sapore dolce. Il prezzo è inteso per 500g di prodotto.

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Selezione Casera

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58,80 €

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Formaggio Monte Nebin

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3,10 €

Una splendida montagna della Valle Varaita da il nome a questo formaggio misto di vacca, capra e pecora. La forma particolare a triangolo simboleggia proprio questa montagna innevata. In questo formaggio il latte di capra e di pecora danno al prodotto un sapore importante e deciso con una buona sapidità. Le muffe bianche di superficie contribuiscono ad...

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Formaggio Bleu Marauda

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1 Reviews

9,20 €

Formaggio erborinato da tavola a pasta semi-dura. La sua pasta presenta molte occhiature dove si insinua il pennicilium roqueforti, tipica muffa blu/verde, al palato le muffe danno un sentore lievemente piccante, si abbina bene a vini corposi o con un buon passito a fine pasto. Il prezzo è inteso per 500g di prodotto.

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Toumin dal Mel

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2,45 €

Formaggio tipico della Val Varaita, a pasta molle uniforme, con una crosta lievemente fiorita di breve stagionatura. Il nome deriva da un piccolo paese della valle, dove questo formaggio veniva anticamente prodotto e venduto. Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (minimo 170g al pezzo circa)

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