Miele Golosape

8,10 €

Tasse incluse

Il miele di Acacia è uno dei tipi di miele più conosciuto, dolce, dal colore chiaro. Prodotto dall'azienda agricola Cavarrero Stefania.

Il prezzo si intende per il vasetto da 500g

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Miele di Acacia.

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Toumin dal Mel

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Formaggio tipico della Val Varaita, a pasta molle uniforme, con una crosta lievemente fiorita di breve stagionatura. Il nome deriva da un piccolo paese della valle, dove questo formaggio veniva anticamente prodotto e venduto. Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (150g al pezzo circa)

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Base Vacca

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Le Cremose

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Morbido e cremoso formaggio fresco, il suo sapore è delicato, leggermente acidulo. Il prezzo si intende per un tomino da 70g

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Formaggio San Lucio

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9,20 €

Il santo che protegge i casari ha ispirato questo formaggio. L’idea è quella di miscelare nelle giuste proporzioni latte di vacca, capra e pecora per ottenere un prodotto dolce e delicato che riesca a sopportare anche la lunga stagionatura. Non può mancare a fine pasto un formaggio da tavola come il San Lucio. Il prezzo è inteso per 500g di prodotto.

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Formaggio Nostrale Valvaraita

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Fior di Neve

2,50 €

Un morbido e fresco formaggio da spalmare, dal sapore delicato, la sua consistenza è cremosa, ideale da spalmare sul pane. Il prezzo è da intendersi per una vaschetta da 200g

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Tomino Rustico

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1,20 €

Formaggio fresco da scottare in padella o piastra eccezionale se avvolto con lo speck o pancetta. La sua dimensione ridotta e pratica accontenta tutti i palati. La presenza di muffe bianche sulla crosta accentua il suo sapore. Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (70g al pezzo circa)

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Caprino La Chabra

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Formaggi di vacca

Toma dal Bot al "porro di Cervere"

6,20 €

Questo formaggio è una nostra versione più golosa della Toma dal Bot. Disponibile solo nei mesi di ottobre, novembre e dicembre, la Toma dal Bot viene arricchita con il porro di Cervere per dare più gusto e sapore alle vostre degustazioni autunnali. Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (350g al pezzo circa)

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Ricotta

1,70 €

La ricotta viene prodotta con il siero di latte. Ha un profumo delicato, il sapore è dolce e la sua consistenza è morbida, si scioglie in bocca. Il prezzo si intende per la confezione da 250g

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